Use Google to translate the web site. We take no responsibility for the accuracy of the translation.

Du är här: Startsida / Bo, arbete & miljö / Miljökontoret / Livsmedel

Livsmedel

Miljökontoret utför tillsynskontroller mot livsmedelsföretag så som restauranger, livsmedelsbutiker, skolmatsalar mm. Kontroll sker både genom planerade och oanmälda inspektioner. En livsmedelsverkamhet får endast bedrivas i en anläggning som är godkänd eller registrerad. Observera att vid ägarbyte av en livsmedelsanläggning krävs en ny registrering.

Miljökontoret är tillsynsmyndighet över livsmedelsanläggningarna i Åmåls kommun. Syftet med livsmedelstillsynen är att konsumenten ska erbjudas så säkra livsmedel som möjligt. Ingen skall riskera att bli sjuk av mat på grund av främmande ämnen eller slarv med hygienen.

Misstanke om matförgiftning

Om du misstänker att du blivit sjuk av mat eller dryck från ett livsmedelsföretag, kontakta miljökontoret för utredning. Vid allvarliga symptom kontakta vårdcentralen.

Lagstiftning

Från och med 1 januari 2006 skärptes livsmedelslagstiftningen. Då började flera nya EG-förordningar om hygien och offentlig kontroll av livsmedel att gälla inom hela EU. Höga krav ställs på alla som hanterar livsmedel i någon form. I juli 2006 kom också Sveriges nya livsmedelslag som bygger på princimerna i EG-förordningarna.

För mer information om livsmedel kontakta miljö- och hälsoskyddsinspektör Anna Rangfeldt på 0532-172 56 eller gå in på livsmedelsverkets hemsida (www.slv.se).

Dricksvatten

Miljökontoret kontrollerar även dricksvatten. Tillsyn och kontroll av dricksvattenkvaliteten sker vid de kommunala vattenverken i kommunen, vid alla livsmedelsanläggningar som har egen brunn och andra verksamheter som omfattas av dricksvattenföreskrifterna.

För mer information om dricksvatten kontakta miljö- och hälsoskyddsinspektör Anna Rangfeldt på 0532-172 56 eller gå in på livsmedelsverkets hemsida (www.slv.se) eller socialstyrelsens hemsida (www.socialstyrelsen.se)

Sidan uppdaterad 2012-04-10